丸ごと⽟ねぎのカレーそぼろ餡
Description
丸ごとの⽟ねぎがとろとろと美味しいおかずレシピです。
材料
(2人分)
作り方
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1
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⽟ねぎは⽪をむき、包丁で⼗字に切り込みを⼊れる。
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2
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①を耐熱⽫に⼊れ、ラップをし、600wの電⼦レンジで8分加熱する。
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3
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鍋にAを⼊れ、カレールーが溶けたら、鶏ひき⾁を⼊れ、ほぐしながら⽕を通す。
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4
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③に⽔溶き⽚栗粉を⼊れ、とろみをつける。
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5
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器に②を盛り付け、④をかけ、⼩ねぎを散らす。
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コツ・ポイント
⽟ねぎの⼤きさによって電⼦レンジの時間が違うので調整してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
ハチ食品のルウは、一般的な固形ルウではなく、フレーク状です。
フレーク状のルウは、量の調節がしやすいのでアレンジレシピにおすすめです。
フレーク状のルウは、量の調節がしやすいのでアレンジレシピにおすすめです。
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