簡単過ぎるクリスマス☆スコップケーキ
作り方
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1
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市販のスポンジを手でカットして透明な器に引き詰める。
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2
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シロップをスポンジ全体にかける。
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3
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お辞儀するぐらいの固さの生クリームを立てる。スポンジが隠れるぐらいのせる。
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4
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カットしたフルーツをのせる
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5
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二段目のスポンジをカットして器を埋めるように重ねる。そして、シロップを満遍なくスポンジにかける。
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6
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生クリームを再度スポンジが隠れるぐらいのせる。
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7
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ナイフで表面を滑らかに滑らせるように整える。
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8
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デコレーションする。イチゴは、6等分に縦に切る。重ねるように、並べる。ブルーベリーなど散らす。
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コツ・ポイント
生クリームは、7.8分立てのお辞儀するくらいが滑らかで美味しいです。重ねて乗せるだけななで、従来の作り方より簡単です。
このレシピの生い立ち
子供と一緒に盛り付けやすいケーキを作りたかったから