しめじと豚肉のごまマヨ炒め
パロチ
作り方
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1
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フライパンに油をひき、豚肉、しめじを炒める。
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2
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酒、しょうゆで味付けし、すりごまをふりかけ、ねぎを散らす。
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3
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全体が炒められたら火を止め皿に移し、マヨネーズを絡めて出来上がり♪
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4
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コツ・ポイント
マヨネーズが溶けてしまうと油っぽくなってしまうので、火を止めてお皿で絡めるくらいでも良いと思います。
このレシピの生い立ち
半端に余ったきのこ類がある時によく作ります。
おつまみにもピッタリです。
おつまみにもピッタリです。
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