旨辛!!甘酒コチュジャンの画像

Description

お鍋のポン酢や、ゴマだれ等の付け出しに入れたり、おでんのからしの代わりに使ったり、炒め物にちょっと入れたり…使い方無限大

材料 (作りやすい分)

濃厚甘酒
80g
味噌
20g
唐辛子
15g
10g

作り方

  1. 1

    殺菌した瓶に全ての材料を入れて混ぜる。

  2. 2

    一晩冷蔵庫の中で寝かせて出来上がり!

コツ・ポイント

ただ材料を入れて混ぜるだけ~!
とっても簡単(*ˊ˘ˋ*)なのに何に入れても美味しい♡
マイルドな辛さにしたい時は韓国唐辛子にするといいですよ( * ॑꒳ ॑*)

このレシピの生い立ち

甘酒を使って旨辛コチュジャンを作りたくて!
レシピID : 7400824 公開日 : 22/12/23 更新日 : 23/03/30

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