ティラミスタルト
king＋。
作り方
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1
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クリームチーズとクリームチーズは常温に戻しておく）
※チーズ比率はお好みで。合わせて大体300gにする
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2
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生クリーム（200cc）に砂糖（20g）を入れて7分立てにし、使うまで冷蔵庫で冷やしておく
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3
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焼いたタルト型（レシピID：7401492）に湯煎したチョコレートを塗りコーティングし、冷蔵庫で冷やし固める
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4
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クリームチーズとマスカルポーネチーズを泡立て器でしっかり混ぜる（ある人はHMで）もし混ぜにくければ500Wで30秒チン
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6
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ゼラチンをお湯でふやかし、泡立てた卵黄と砂糖のボールに入れよく混ぜる
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7
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6の卵と砂糖を4のチーズ生地に合わせる
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8
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7と2の生クリームを合わせよく混ぜる
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9
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カステラを薄く切って並べ、タルト生地の上に乗せてコーヒーリキュールを染み込ませる
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10
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8のチーズクリームを絞り袋にいれ、余ったチーズクリームをタルトの上に乗せる
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11
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絞り袋に入れたチーズクリームを絞る
（緩ければ冷蔵庫で30〜1時間冷やす）
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12
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ココアパウダーをふって完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
自分用に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
