おうちのティラミス
Description
クリスマスのデザートに簡単にオーブンを使わずに作れるティラミスをオーブンでチキンを焼いてる間に作りました。
材料
(4人分)
分量
200ml
kiriクリームチーズ
4個
デーツシロップ
50g
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濃いコーヒー
ティスプーン4杯
お湯
100ml
ココナッツサブレ
16枚
適量
作り方
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1
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生クリームを泡立てる。
クリームチーズが少ないので、しっかり泡立てる。
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2
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kiriクリームチーズは常温に置いてから、別のボールでなめらかに。
なめらかになったら、デーツシロップを混ぜる。
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3
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②を泡立てた生クリームと合わせる。
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4
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インスタントコーヒーにお湯をいれ、濃いコーヒーを作り、熱がとれるのを待つ。
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5
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コーヒーが冷めたら、ココナッツサブレを浸し、容器に並べる。
コーヒーはしっかり浸すことをオススメします´ᴗ`
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6
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⑤に③のチーズクリームを重ねる。ココナッツサブレ16枚分を3層に重ねていく。1番上にチーズクリームがくるように重ねる。
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7
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冷蔵庫で冷やす。
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8
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食べる直前にココアパウダーをふる。
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コツ・ポイント
甘すぎない、ふわっとおいしいティラミスできました!
このレシピの生い立ち
コンビニじゃないティラミスを食べたくて、家に残ってるkiriを使い作ったティラミスです。思いのほか美味しかったので、レシピにしました( ᷇ᵕ ᷆ )