簡単おつまみ!ジャガイモの味噌マヨ和え

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Description

甘辛味噌の塩気でビールのおつまみに!

材料

大1個
味噌
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1弱
砂糖
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2
一味
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき2センチくらいの乱切りにして水から塩ゆで。やわらかくなったら湯切りする。レンジだと4〜5分チン。

  2. 2

    写真

    味噌マヨネーズ砂糖醤油を混ぜて1のじゃがいもを熱いうちに投入してよく混ぜ、好みで一味ネギを散らして完成。

コツ・ポイント

ジャガイモはあまり柔らかすぎないよう少し歯ごたえを残したくらいでゆでるので、味見しながら。

このレシピの生い立ち

ジャガイモ一個で何かおつまみ一品、って時に。
レシピID : 7402315 公開日 : 23/01/10 更新日 : 23/01/10

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