いちごとバナナのブッシュドノエル
さとのほっと一息。
作り方
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1
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全卵3個にきび砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる
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2
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ココアと薄力粉を計量してふるう
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3
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1に2を入れて半円を描くように混ぜる
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4
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オーブンシートを敷いて適当に流し190度のオーブンで12分焼く
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5
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触ってふわふわしていたらオーブンから取出し、ケーキクーラーで冷ます
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6
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生クリームを硬めに泡立て器で混ぜる。甘さはお好みで。
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7
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手前から3センチと5センチのラインでナイフを使って切り込みを入れる
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8
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冷ました5にラズベリージャムを塗る
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9
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生クリームを塗る奥2センチは塗らずに残す
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10
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3センチの切り込みあたりまで巻いた後半分に切ったいちごを横一列に並べる
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11
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一気に巻いた後キャンディのようにねじって冷蔵庫で休ませる
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12
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好きなように飾り付ける。
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13
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断面
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14
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バースデーケーキにも。
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コツ・ポイント
焼き時間が少ないのでおすすめ。適当に作ってもなんとかなります。粉類は絶対にふるうこと。
このレシピの生い立ち
ケーキ食べたい！と子どもが言うのですぐ出来るロールケーキを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さとのほっと一息。
