簡単!すっきり爽やか~春菊の辛子和え
作り方
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1
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ボールにざるを重ね、春菊を良く洗っておく
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2
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鍋に水を入れお湯を沸かしている間に、ボールに白だしと、ねりからしを入れてよく混ぜておく!
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3
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洗った春菊をたっぷりのお湯でさっと湯がき、水に取り、よく絞り、食べやすく切る
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4
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2のボールに春菊を入れ和えて、お皿に移し、軽くごまを振って出来上がり!
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コツ・ポイント
特にありません
このレシピの生い立ち
いつも菜の花で作っているものを今が旬の春菊で