キュウリのレモネードの画像

Description

 キュウリのグリーンカラーが美しいレモネード
身体のほてりを冷やし、デトックス効果も期待できます(^_-)

材料 (2人分)

200g(1.5~2本分)
レモン汁
1個分
はちみつ
大さじ1~2(お好みで調整)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリは適当な長さに切り、レモンは絞っておく

  2. 2

    写真

    をミキサーに【①】のキュウリとミネラルウォーターを入れて滑らかに撹拌する

  3. 3

    写真

    汁だけを利用するためボウルの上にザルを置いて濾す

    蜂蜜を少量の湯(分量外)で溶いてからボウルに混ぜレモン汁も加え混ぜる

  4. 4

    写真

    グラス等に氷を入れ、【③】を注ぐ

    レモンスライスを添える

コツ・ポイント

 キュウリの青臭さが気になる場合、加える水とハチミツで調整してください

このレシピの生い立ち

フィリピン人の知人がよく作るというレモネード。彼女から聞いた大まかな作り方をヒントに作りやすい分量に計量し、覚書に。日本では暑い夏にお勧めです。
レシピID : 7402861 公開日 : 22/12/26 更新日 : 22/12/26

このレシピの作者

うさぎのシーマ
クックパッドアンバサダー2023、発酵食スペシャリスト、国際薬膳食育師、食育インストラクター

新潟市出身、東京都在住
山形市出身の主人と、2人の子供たち(14歳娘&10歳息子)と、楽しく暮らしています(*^_^*)


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