野菜も一緒に鶏そぼろの画像

Description

野菜も一緒に鶏そぼろに入れちゃいました。

材料 (約2人分)

しょうが
1かけ
約10cm
約100g
野菜 ※
約100g
※このレシピではトップバリュ【お米の代わりに食べる野菜】を使用してます。
お好みの野菜のみじん切りでも代用OKです。
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ねぎ、しょうがをみじん切りにする。

    我が家ではトップバリュさんの【お米の代わりに食べる野菜】を使ってます。

  2. 2


    もちろんお好みの野菜を細かく切って入れてもOKです。
    分量も大体で大丈夫。

  3. 3

    切ったねぎ、しょうが、野菜、 ひき肉、調味料を全てフライパンに入れます。
    火をつける前によく混ぜて下さい。

  4. 4

    中火で水分が軽く飛ぶまで加熱して完成。

  5. 5

    【アレンジ】
    残った分は、卵とそぼろを混ぜて焼いて和風スパニッシュオムレツ風にするのがオススメです。

コツ・ポイント

甘さ控えめにしたい時は、みりんを清酒に置きかえて下さい。
料理酒を使う場合は、醤油を気持ち少なめにすると失敗が少ないです。

このレシピの生い立ち

真ん中の子(3)が野菜嫌いでなかなか食べてくれず。けど何とか食べさせたいので試行錯誤してる時に出来ました。
レシピID : 7402969 公開日 : 22/12/26 更新日 : 22/12/26

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