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ねぎ、しょうがをみじん切りにする。我が家ではトップバリュさんの【お米の代わりに食べる野菜】を使ってます。
↑もちろんお好みの野菜を細かく切って入れてもOKです。分量も大体で大丈夫。
切ったねぎ、しょうが、野菜、 ひき肉、調味料を全てフライパンに入れます。火をつける前によく混ぜて下さい。
中火で水分が軽く飛ぶまで加熱して完成。
【アレンジ】残った分は、卵とそぼろを混ぜて焼いて和風スパニッシュオムレツ風にするのがオススメです。