マッシュルームトースト
Description
きのこの季節に食べたくなる朝のトーストです。いつものトーストに飽きたら、ぜひ試してみてください。
材料
(2人分)
作り方
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1
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今回は安く手に入った不揃い品を使用しますが、普段スーパーに並ぶ商品なら形が揃っているので見栄えが良くなります。
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2
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マッシュルームを3㎜の厚さにスライスします。
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3
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キューピーのパスタを手作りオイルソースのガーリック&赤とうがらしを鍋に入れてマッシュルームを炒めます。
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4
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オイルソースがなければマーガリンやバターで代用して下さい。マッシュルームは炒めすぎると黒くなるので注意が必要です。
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5
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クレイジーソルトを振り入れて混ぜます。焼いたトーストの上にのせたら完成です。
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コツ・ポイント
マッシュルームから水分が出て黒くべちゃべちゃになる前に火を止めてください。
このレシピの生い立ち
不揃いのマッシュルームが安く手に入ったため。