★簡単!室内で作る＊切り干し大根＊♪

大根の皮を剥いて５～６㎝にカットします。

１の半分をスライサーで細めの千切りにします。

残りの半分は
包丁で厚み３～４㎜の千切りにします。

干し網に乗らなかった分は
ケーキクーラー等にキッチンペーパーを敷き広げます。
途中で濡れたキッチンペーパーを交換します。

途中で裏返したりして５日程で切り干し大根が出来上がります。