舞茸ガーリックタバー炒め♡+醤油の画像

Description

自分のおつまみ(〃ω〃)
作り方簡単wお酒進むw
食い切れ無い無いけどw
私だけだけで無理な時も有りw
醤油足したw

材料

好きなだけ
オリーブオイル
適量
ガーリックタバー
10g位適量
クレイジーソルト
少々
好きなだけ
食べ切れる自信無い時醤油
一回し

作り方

  1. 1

    舞茸を大きめに裂いて置く。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル引いて、弱火でじっくり焼く。
    舞茸が汗をかくまで。

  3. 3

    焼けたら、火止めてからガーリックタバー、クレソル、胡椒散らして混ぜて出来上がり(醤油一回しも有りw)

コツ・ポイント

絶対弱火で。
あんまり動かさないでじっくり炒めた方が美味しい。
たまに焦がすけどw
炒め過ぎると舞茸の食感弱くなるし味落ちる。炒め過ぎない様に。(コレ絶対)
ガリバタ無いならタバーとおろしニンニクかパウダー使って下さい。続く…

このレシピの生い立ち

生ニンニクかチューブの場合、じっくり火を通さないと、
味落ちるから、中間位で。醤油も最高でお願いしますw
舞茸程w時間気にする物は無いw
すぐ、冷凍保存しちゃうけどw風味は有るけど
食感が違うの(TT)
是非、冷凍しないで食べて

レシピID : 7404177 公開日 : 22/12/28 更新日 : 23/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート