舞茸ガーリックタバー炒め♡+醤油
作り方
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1
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舞茸を大きめに裂いて置く。
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2
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フライパンにオリーブオイル引いて、弱火でじっくり焼く。
舞茸が汗をかくまで。
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3
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焼けたら、火止めてからガーリックタバー、クレソル、胡椒散らして混ぜて出来上がり(醤油一回しも有りw)
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コツ・ポイント
絶対弱火で。
あんまり動かさないでじっくり炒めた方が美味しい。
たまに焦がすけどw
炒め過ぎると舞茸の食感弱くなるし味落ちる。炒め過ぎない様に。(コレ絶対)
ガリバタ無いならタバーとおろしニンニクかパウダー使って下さい。続く…
あんまり動かさないでじっくり炒めた方が美味しい。
たまに焦がすけどw
炒め過ぎると舞茸の食感弱くなるし味落ちる。炒め過ぎない様に。(コレ絶対)
ガリバタ無いならタバーとおろしニンニクかパウダー使って下さい。続く…
このレシピの生い立ち
生ニンニクかチューブの場合、じっくり火を通さないと、
味落ちるから、中間位で。醤油も最高でお願いしますw
舞茸程w時間気にする物は無いw
すぐ、冷凍保存しちゃうけどw風味は有るけど
食感が違うの(TT)
是非、冷凍しないで食べて
味落ちるから、中間位で。醤油も最高でお願いしますw
舞茸程w時間気にする物は無いw
すぐ、冷凍保存しちゃうけどw風味は有るけど
食感が違うの(TT)
是非、冷凍しないで食べて