ニンジンりんご玉ねぎの食べるドレッシング

パイレックス700mlの容器に入れて、ブレンダーを使ってます。サラダはもちろん、茹でた鶏肉やソテーした白身魚にもよく合います。酸味が好きなので酸っぱ目です。酸味が苦手な人は、オリーブオイル多目にしてください。保存期間は冷蔵庫で2週間です。

サラダが好きで、市販のドレッシングを使っていたのですが、より身体に良いものにしたいと思い、レストランの野菜ソムリエ作成のドレッシングの味を真似して作ってみました。