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放置　エリンギとたらこのアヒージョ

放置　エリンギとたらこのアヒージョの画像

Description

酒のつまみにも、箸休めにもどうぞ
生たらこってつけ込むのめんどくさくないですか？

材料 （ダイソーのスキレット小）

オリーブオイル
大さじ4
白だし
大さじ4
エリンギ
2本
ニンニク　チューブでも
2かけ
生たらこ　なくてもいい
1腹
鷹の爪
好みで
あらびき黒胡椒
適当

作り方

  1. 1

    スキレットにオリーブオイルと白だしを入れて切ったエリンギとニンニク、薄ければ塩胡椒を入れてから弱火着火

  2. 2

    10分ほどかな？火が通ってきたらやっと生たらこを入れてます。私はレアが好きなのでもう出来上がり

  3. 3

    鷹の爪も美味しいですが食べれない方もいるので気にしてあげてくださいね

コツ・ポイント

弱火でじっくりしないと油が跳ねますので火傷にお気をつけください
オイルはもったいないからできるだけ少なく、残ったら炒め物にでもご利用くださいね

このレシピの生い立ち

無添加生たらこが安かったから作りました
20221228
レシピID : 7404512 公開日 : 22/12/29 更新日 : 22/12/29

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呪いメシ
放置　エリンギとたらこのアヒージョ
by 呪いメシ