スペイン風オムレツ お弁当用。
さとのほっと一息。
作り方
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1
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小松菜、玉ねぎ、じゃがいもを1センチ角に切る
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2
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バターを入れたフライパンに1を入れて、透き通るくらいになるまで炒める
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3
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ハムを切って2に入れ、塩胡椒を振って炒める
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4
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3を火から下ろして牛乳を入れる
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5
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溶き卵、チーズを入れて混ぜる
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6
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カップに5を流し入れる。アイスクリームディッシャーでやると便利。
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7
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好みで上から更にチーズを散らし、190度のオーブンで20分焼く
(15分前後、火の通り加減で増減する)
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コツ・ポイント
小松菜やブロッコリーなどアクの少ない野菜を入れると映えます。
このレシピの生い立ち
お弁当用にアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さとのほっと一息。
