えのきのレンチン★レモンマリネ
Description
酢が苦手?今回の紹介は「レモンマリネ」。しかも「レンチン」レシピ!鶏ガラだしとローズマリーが二重丸な特別感ただよう一品。
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
・えのきの石づきは、キッチンバサミを使うとまな板を洗う手間がはぶけます。
・ローズマリーは香りに特有のクセがあって好き嫌いあると思うから、苦手なかたは使わなくていいと思う。
・レンチンの時に生なり冷凍なりスライスパプリカを加えても美味!
・ローズマリーは香りに特有のクセがあって好き嫌いあると思うから、苦手なかたは使わなくていいと思う。
・レンチンの時に生なり冷凍なりスライスパプリカを加えても美味!
このレシピの生い立ち
少し前まではフライパンで作っていましたが、冬の時期に洗い物が増えるのイヤなのでレンチンで作ってみたら大成功しました。