豆腐お好焼き★お好みであんかけに

●の材料をまぜる。キャベツが長いのが気になる方はキッチンバサミで切るとよいです。

シソ（お好み）は包丁またはハサミでこまかめに切っておく

サラダ油大さじ1程度をフライパンで熱して1で混ぜた材料を広げる。

その上に豚肉またはチーズを載せる

2-3分ほど焼いたらひっくり返して再度2-3分焼く。あんかけをつけない場合は完成です。ポン酢、マヨネーズなどでどうぞ

餡掛けを作る場合は、○の材料をよく混ぜて、小鍋などに入れて火にかけます。