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☆ゴージャス！ヘルシー！3段ハンバーグ☆

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Description

何かに見えるのは・・・気のせいです！
ヘルシーな豆腐ハンバーグ、
3段重ねでボリューム満点！

材料 （2人分）

鶏ミンチ
150g
木綿豆腐
1丁
玉ねぎ
1/2個
☆塩
小さじ1/2
☆こしょう
少々
★ソース、ケチャップ、ワイン
大さじ各２程度

作り方

  1. 1

    木綿豆腐をキッチペーパーに包んで重しをして水を切る。
    30分くらい。

  2. 2

    写真

    玉ねぎをみじん切りして鶏ミンチ、豆腐、☆の調味料を混ぜ、手でこねる。

  3. 3

    大きい丸いハンバーグを2つ作ってフライパンで焼く。

  4. 4

    写真

    3より小さめの丸いハンバーグを2つ作って焼く。

  5. 5

    残りで円錐形を作って焼く。
    底を焼いてから、
    転がしながら焼くと簡単。

  6. 6

    3→4→5の順番に重ねて皿に盛る。

  7. 7

    写真

    フライパンに★の調味料を入れ、加熱する。

    アルコールが飛べばOK

  8. 8

    写真

    ６に７のソースをかけ、
    つけあわせの野菜などを飾って出来上がり☆

コツ・ポイント

笑ってくれる人に出してください。

それぞれの段の大きさがポイントです。
いい感じのバランスになるように、
焼く前に一度組み立ててみるといいです。

このレシピの生い立ち

思いつきで・・・やってしまいました。
レシピID : 740573 公開日 : 09/02/20 更新日 : 09/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年4月4日
初れぽ
写真
きらきら紅茶
うまく形にならなくてこうなりました(´ω｀;)無念。でも美味です

わあ！とっても可愛い！！つくれぽありがとうございます☆

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( )
唐揚げパトロール隊長
☆ゴージャス！ヘルシー！3段ハンバーグ☆
by 唐揚げパトロール隊長