おぞうに　愛知県あたりのシンプル雑煮

おなべに水400mlを入れておきます。1人200mlの計算です。ここに白だし大さじ2を加えます。

ちくわを半分に切り、斜めに切っておきます。ちくわの代わりに、かまぼこ、カニカマ でもOKです。

愛知県には小松菜にそっくりなもち菜(正月菜)という野菜がありますが、小松菜でOKです。食べやすいサイズに切っておきます。

おもちを焼きます。焼き方はレシピID:7406678を参照して下さい。

おもちが焼けたら、おなべに加えてひと煮立ちします。おもちが硬いままが好きな方は、腕に汁を入れた上におもちを乗せて下さい。

最後にかつお節をふりかけて完成です。