ぺぺたま
作り方
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1
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オリーブオイルでニンニクを炒めて、いい感じになったら水につけておいた鷹の爪を加え、炒める
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2
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300mlの水と白だし大さじ1と半分くらいを入れ、沸騰したら麺を入れて、1分早めに火を切る
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3
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バターを1切れ入れて、溶けたら弱火で卵2つを入れ、ぐるぐるする
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4
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麺に絡まったらおわり
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コツ・ポイント
ない
このレシピの生い立ち
ない
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オリーブオイルでニンニクを炒めて、いい感じになったら水につけておいた鷹の爪を加え、炒める
300mlの水と白だし大さじ1と半分くらいを入れ、沸騰したら麺を入れて、1分早めに火を切る
バターを1切れ入れて、溶けたら弱火で卵2つを入れ、ぐるぐるする
麺に絡まったらおわり