蕪の辛子漬け
Description
母が作っていたのを
うろ覚えで グラムの
正確さは よく解りません
うろ覚えで グラムの
正確さは よく解りません
クックJ1OIVT☆
材料
（ 大きい蕪 400g）
洋辛子
6g
醤油
6g
さとう
3g
大きい蕪
400g
作り方
-
-
1
-
I蕪を1.5センチ幅に切り広い方を上にして格子状に切り 1.5センチ角切りし塩でもみこむ
-
-
-
2
-
洋辛しを必ず汁椀に入れ 熱湯を垂れない程度に入れ 逆さにして
辛子を立てる
-
-
-
3
-
辛子がたったら
砂糖 醤油加え混ぜ
水切りした蕪 容器に入れ 辛子を加え混ぜ合わします
翌日から食べられます
-
コツ・ポイント
必ず汁椀で良く立てる事
食べる時 醤油かけて
食べて下さい
食べる時 醤油かけて
食べて下さい
このレシピの生い立ち
大きな蕪を頂いたので
作ってみようと思いました
少し辛子が少ないかも
作ってみようと思いました
少し辛子が少ないかも
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
クックJ1OIVT☆
