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椎茸は軸を切り取る。しいたけのかさの裏側に岩のりを薄く塗る。
長ねぎは小口切りにし、耐熱容器に入れる。めんつゆをふりかけ、ラップをし電子レンジ600W30秒加熱する。
①の上に②、チーズをのせる。グリルで7~8分焼く。