簡単！サクサク柚子クッキー
Description
子供でも簡単に作れます=^∇^*=
美味しいのでついつい食べすぎてしまいます（笑）
ダイエットの敵です･･･
美味しいのでついつい食べすぎてしまいます（笑）
ダイエットの敵です･･･
ﾁｮｺﾆｬﾝ
材料
（２～３センチで４０～５０枚分）
作り方
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1
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ボールに★の材料を入れてよく混ぜ合わせる。バターで作る場合は室温に戻した物で。
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2
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混ぜ合わせた所です。スプーンで作ってます。（笑）
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3
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小麦粉を入れシットリしてくるまで混ぜます。（１～２分）
振るった方がいいのかも知れませんが振るわずに作っています。
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4
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混ざったらこんな感じです。生地はこれで完成です。型抜きやアイスボックスなどお好みの方法で焼いてOKです！
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5
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生地を１センチ強に丸めます。
砂糖を適当に広げておきます。
オーブンの余熱を始めます。
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6
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砂糖の上に生地を置き軽く押して砂糖をつけます。（５ミリくらいに潰す感じで）
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7
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砂糖の面を上にして鉄板に並べたらフォークで模様をつけながら３ミリくらいになるように潰します。
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8
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１８０度で２０～２５分焼いたら完成です。
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コツ・ポイント
オーブンによって焼き具合が変わりますので加減してください。
２０分くらいで周りに色が付き始めます。ここで焼きを止めると柚子の風味がイイです。
コンガリ焼くとサクサクといい感じですが風味が若干落ちます。
お好みの焼き加減でどうぞ＾＾
２０分くらいで周りに色が付き始めます。ここで焼きを止めると柚子の風味がイイです。
コンガリ焼くとサクサクといい感じですが風味が若干落ちます。
お好みの焼き加減でどうぞ＾＾
このレシピの生い立ち
適当に作ったのに美味しかったのでご紹介＾＾
どこかで見たレシピのアレンジです。
いただき物の砂糖控えめの柚子ジャムで作ったので砂糖の量は減らしてもいいと思います。
マーマレードジャムなども合うと思いますのでアレンジしてみてね＾＾
どこかで見たレシピのアレンジです。
いただき物の砂糖控えめの柚子ジャムで作ったので砂糖の量は減らしてもいいと思います。
マーマレードジャムなども合うと思いますのでアレンジしてみてね＾＾
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ﾁｮｺﾆｬﾝ
