干し子イカの玄米炊き込みご飯の画像

Description

イカメシ風簡単炊き込みご飯

材料

ロウカット玄米
1合(180g)
360cc
干し子イカ
30g
●酒
大さじ1
●めんつゆ(3倍)
大さじ1
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●おろし生姜
大さじ1/2
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ロウカット玄米と水を釜に入れる(1時間以上浸水)

  2. 2

    写真

    玄米の浸水中、
    イカを小さめのボールに入れ、●を加え混ぜておく

  3. 3

    写真

    ①に②を入れて炊飯

  4. 4

    写真

    炊き上がったら混ぜて
    (硬いようならお水を少し足して再加熱)

  5. 5

    写真

    器に盛り青ネギかける

  6. 6

    写真

    イカ、柔らかくなってます♪

コツ・ポイント

白米使用ならお好きな水加減で♪

このレシピの生い立ち

頂き物のおつまみ子イカを炊いてみました
レシピID : 7410446 公開日 : 23/01/06 更新日 : 23/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート