✿手作りさつま揚げ～２つの味✿
cocoりえ
作り方
-
-
1
-
使用したすりみ
「いと、くちより、砂糖、塩、でん粉、みりん」
-
-
-
2
-
✿の野菜を細かく切り混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
②を８等分にしてお好みの形にする。
-
-
-
4
-
低温できつね色になるまでじっくり揚げる。
-
-
-
5
-
♥を混ぜ合わせ、８等分にしたタネに大葉を巻き揚げる。
-
-
-
6
-
✿野菜さつま揚げの切り口です。
-
-
-
7
-
♥大葉じゃこさつま揚げの切り口です。
-
コツ・ポイント
すりみによって味が付いているものがありますので、調味料は調節して下さい。
このレシピの生い立ち
築地の美味しいすり身を使って考えたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
cocoりえ
