ノエルブロッコリー
Description
かわいくて楽な副菜です。
材料
(2人分)
1/2株
1/2カップ
★バター(5mm角に切る)
10g
★ハーブ塩(普通の塩でも可)
少々
バター
30g
50g
大さじ3
1カップ
1缶
ハーブ塩(普通の塩でも可)
小さじ1/2
作り方
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1
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ブロッコリーを縦半分に切り、耐熱ボウルに入れ、★をふりかけふんわりラップして電子レンジ(600w)で5分加熱する
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2
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バターを熱し玉ねぎを炒め小麦粉を加える
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3
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牛乳を少しずつ加えながらなじむように炒める
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4
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ホタテ缶を汁ごといれハーブ塩で味を調える
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5
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①のブロッコリーをお皿の上に横倒ししホタテソースを茎の部分に盛り付ける
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コツ・ポイント
私はスープボウルに盛り付けて食べましたが美味でした
このレシピの生い立ち
平野レミさんのレシピを備忘録であげます。