抹茶のおしるこ
麦茶ちやん
作り方
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1
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鍋に、うす茶あられと、水、を入れて、甘くない小豆を、入れて、温める。
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2
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ボールに、白玉粉、水を、入れて、こねる。
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3
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鍋に、丸めた、白玉を、入れて、浮かんできたら、そこから、1～2分待つ。
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4
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火を、止めて、水溶き片栗粉入れて、混ぜる。温める。
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コツ・ポイント
あれば、餅を。片栗粉の、代わりに、葛粉でもいい。
このレシピの生い立ち
抹茶のおしるこを。
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麦茶ちやん
