簡単♡エコ♡大根の皮でパパッときんぴら
ひろこごはん
作り方
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1
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おでんや、なますなどで大根の皮がでたら捨てないでください。
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2
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少し厚めの細切りにします。
適当でOk
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3
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フライパンに入れて、ごま油で炒めます
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4
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大根が透き通ってきたら
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5
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お醤油を入れてください。薄口を使いましたが、濃口でもOk。お砂糖は要りません。大根の甘みで美味しくできます。
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6
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出来上がりです。
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7
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器によそって、ごまや七味など、ふってください。なくてもOKです。
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コツ・ポイント
大根をしっかり炒めると、甘くなります。
このレシピの生い立ち
なますを作って皮が大量に残ったので。おでんの時もいつも作ります。我が家では人気の副菜です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
ひろこごはん
