ベイクドチーズケーキ（ボトムなし）
おかん飯３７
作り方
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1
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型に薄くバターを塗り クッキーングシートを貼り付けます。
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2
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クリームチーズは電子レンジ５００w４０秒かけて柔らかくします
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3
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ボウルにクリームチーズを入れヘラで滑らかにし、そこに砂糖を３回に分けて加えます。
（その都度よく混ぜます）
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4
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オーブンを170度に余熱しておきます。
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5
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③によく溶いた卵を少しずつ加えその都度よく混ぜます。
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6
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生クリームを少しずつ加えよく混ぜます
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7
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牛乳を少しずつ加えよく混ぜます。
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8
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レモン汁を加えよく混ぜます
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9
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米粉を少しずつ加えダマにならないようよく混ぜます。
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10
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湯煎した溶かしバターを温かいまま入れよく混ぜます。
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11
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型紙を敷いた型に生地を流し入れます。
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12
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170度に余熱したオーブンに入れ３５分にセットして焼きます。
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13
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焼き上がったら型のままケーキクーラーで冷まします。冷めたら型から外し冷蔵庫で冷やします。
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コツ・ポイント
コツは 材料表の上から順番によく混ぜるだけです。（ダマにならないように）生クリームは２００gの場合は 牛乳なしでOKです。
出来上がってから１日くらい冷蔵庫で冷やしたほうが美味しです。
出来上がってから１日くらい冷蔵庫で冷やしたほうが美味しです。
このレシピの生い立ち
いつもは 卵を別立てにしていますが 簡単に作りたくて共だてにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おかん飯３７
