ナポリタン
☆Yopi555☆
作り方
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1
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鍋に湯を沸かし、沸いたら塩少々入れ、パスタ(乾燥)を表示より1分ほど少なく茹でる
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2
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湯を沸かしてパスタを茹でる間に、
玉ねぎとウィンナーを薄切り
ニンニクすりおろす
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3
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茹で上がったパスタをザルにあげて、2~3センチ位にカットした豆苗と一緒にしておく
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4
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パスタを茹でた鍋の水気を拭き取り、油を大さじ2くらい入れてすりおろしたニンニクを入れて火をつける
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5
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ニンニクから香りが出たら、玉ねぎとウィンナーを入れて炒め、火が通ったらパスタと豆苗を入れて炒める
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6
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ケチャップ(量はお好みで)を入れて混ぜながら軽く炒めて出来上がり
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コツ・ポイント
今回は鍋で作りましたが、フライパンの方が炒めやすいかも
水漬けパスタだと茹で時間が大幅カットされて良いです
切った材料は、まな板の上で待機させても良いかも
ケチャップはアミノ酸などの入っていない物を選んでます
水漬けパスタだと茹で時間が大幅カットされて良いです
切った材料は、まな板の上で待機させても良いかも
ケチャップはアミノ酸などの入っていない物を選んでます
このレシピの生い立ち
家にある物で作ります。味付けはケチャップだけ(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆Yopi555☆
