米から炊くお粥

お米を洗う。30分浸水させる。

お米の水を切る。

大きな鍋に、水を1リットル入れる。強火にして沸騰させる。

強火で、かき混ぜながら、3分煮る。

中火にして、時々混ぜながら、10分煮る。

熱湯100ccを足して、混ぜる。