揚げない!!油揚げのヘルシーコロッケ☆

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Description

油揚げでヘルシーに沢山食べられる
和風コロッケです(≧∇≦)b

材料 (2人分(7〜8個分))

2個
100〜150g
1/4
Aみりん
大さじ1
A醤油
大さじ1
Bみりん
小さじ2
B醤油
小さじ2
すし揚げ
7〜8枚

作り方

  1. 1

    写真

    じゃが芋→適等な大きさに切り
    レンジで柔らかくして潰しておく(レンジの間に②と③をする)

  2. 2

    玉ねぎ→みじん切りにする

  3. 3

    写真

    お肉→フライパンで炒め色が変われば②も入れて炒めて、
    しんなりすればAも入れて炒めて置いておく

  4. 4

    写真

    ①③Bを混ぜ合わせる

  5. 5

    写真

    すし揚げ→キッチンペーパーで
    油を取り、1箇所を切って袋状にし④をがんばって詰めて
    爪楊枝で止める

  6. 6

    写真

    ⑤をトースターか魚焼きグリルで焼き目を付けたら出来上がり
    ヽ(=´▽`=)ノ

コツ・ポイント

ひき肉に下味を付ける事
じゃが芋と合わせる時に味付けをする事です(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

このレシピの生い立ち

コロッケが大好きだけど
油を吸ったパン粉が気になる!!
って事で…
油揚げに詰めたらヘルシーで
沢山食べてもいいよね!?
って事で作ってみました(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
レシピID : 7412216 公開日 : 23/01/08 更新日 : 23/01/08

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