餅米巾着のサムゲタン風〜
♡マッキークッキング
作り方
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1
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鍋に水2000ccに
ニンニク・生姜の
チューブを
大さじ1ずつ入れます
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2
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鷹の爪を5個入れます
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3
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鶏手羽元を
たこ焼きの千枚通しで
プスプス刺します
味が染みるように〜
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4
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スープが沸いたので
ダシダ・大さじ2と
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5
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コーヒーの
クリープ的なミルクを
大さじ2杯入れます
（又は牛乳を）
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6
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塩コショウで
味を調整♡
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7
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手羽元を煮込みます
煮込んでる間に〜
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8
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餅米を300g洗います
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9
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天津甘栗のむけてる栗と
やきとり缶を使います
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10
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うすあげ4枚を
半分にカットして
あげの中に詰められるように
開いておきます
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11
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やきとり缶の鶏の
タレを軽く拭きます
丁度、8個ありました
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12
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あけの中に
甘栗1個とやきとり缶の鶏
1個と餅米を入れます
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13
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爪楊枝でとめます
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14
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スープの中に
餅米巾着を入れて弱火、
20分ほど煮込みます
火を止めて10分蒸らします
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15
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餅米ふっくらで
完成♡
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16
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餅米巾着で食べやすい
サムゲタン風♡
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コツ・ポイント
コーヒーミルクは万能調味料です
このレシピの生い立ち
餅米をたくさん頂いたので♡食べたい物は参鶏湯と娘が言い、聞くんじゃなかったと思いながら早技で♪
