干したらスープ 作り方 | プゴク
Olive家
作り方
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1
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干したらを3cmの長さに切り、水に浸して少しふやかす
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2
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水気を少し絞り、おろしにんにく、みりん、ごま油を入れる
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3
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ふやかした干したらが少し固くなるまで炒める
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4
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水 1.5Lを入れて15分間熱する
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5
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マグロエキスと塩で味を整える
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6
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細かく切った小ネギと溶かしたまごを入れる
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7
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Youtube公開済み=>https://youtu.be/pKxPWSoro2Q
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コツ・ポイント
干したらを水にふやかして炒めて使うと、食感が良くなり、干したらの臭みを取ることができる
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりの美肌を作ってくれる話題になってた魔法のスープ
#干しスケソウダラ #干し明太 #干したらスープ #干し鱈 #プゴグッ #プゴク
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