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しゃきしゃき♪レンコンの甘酢炒め

しゃきしゃき♪レンコンの甘酢炒めの画像

Description

レンコンの歯ごたえが大好きです♪

材料 （4人分）

レンコン
450g
ごま油
大さじ2
いりごま
大さじ1～
★しょうゆ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    レンコンは皮をむき5-7ミリ幅の半月切りにして水に浸す

  2. 2

    ★を合わせておく

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を入れてレンコンを炒める

  4. 4

    写真

    レンコンにある程度火が通ったら★といりごまを入れる。水気が少なくなるまで炒める。

コツ・ポイント

歯ごたえが欲しくて少し厚く切ってますが、薄く切っても食感が変わってこれまた美味しいです♪

このレシピの生い立ち

しゃきしゃきレンコンが食べたくて♪
レシピID : 7414239 公開日 : 23/01/10 更新日 : 23/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (20人)
2024年1月22日
写真
☆あさ
knkmymさんこんばんは♡れんこん少しあったらつくろう！となります☆お弁当にも入れられる助かるレシピです！
#しゃきしゃき♪レンコンの甘酢炒め #甘酢でさっぱり #れんこんシャキシャキ #れんこんだいすき #れんこんであと一品 #お弁当にも #今年もよろしくお願いします♡

こんばんは。れんこんの切り口がとてもきれいで美味しそうですね。つくれぽ、ありがとうございます。

2023年12月29日
写真
☆あさ
こんばんは♡昨日の夕食に作りました。れんこん大好きなので購入したら何作ろうとワクワクします。来年もよろしくです(*´˘`*)♡
#しゃきしゃき♪レンコンの甘酢炒め #お酢が決め手 #れんこんシャキシャキ #れんこんだいすき

☆あささん、今年はつくれぽ、沢山ありがとうございました！cookでお料理頑張った一年でした。来年もよろしくお願いいたします。

2023年12月10日
写真
ネコまろす
レンコン食感良い甘酢炒め超美味♪☆ミ
#レンコンシャキシャキ #レンコンがシャキ2 #レンコンで歯ごたえ #れんこんシャキシャキ #れんこんであと一品 #れんこん活用 #れんこん常備菜 #れんこんを堪能 #れんこんの絶品副菜 #れんこんシャキシャキ！ #れんこんサクサク #甘酢でさっぱり #甘酢が美味♪ #甘酢が絶品！ #甘酢で美味しく #甘酢最高〜 #手軽なのに大満足 #手軽さが嬉しい #手軽なのでお勧め〜 #手軽に1品

つくれぽ、ありがとうございます♪とても美味しそうですね。れんこんの食感私も好きです♪

2023年11月23日
写真
☆あさ
こんにちは♡昨夜の晩ごはんにいただきました！甘酢、食べやすくてコクも出て美味しいです♡
#しゃきしゃき♪レンコンの甘酢炒め #れんこんシャキシャキ #れんこんであと一品 #れんこんだいすき

☆あささん、とても美味しそうな晩御飯の仲間入りありがとうございます♪

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knkmym
しゃきしゃき♪レンコンの甘酢炒め
by knkmym