カレー風味！数の子のチーズ和え

Name: カレー風味！数の子のチーズ和え
Yield: 1人分
Ingredients: 数の子 1本; カッテージチーズ 50g; 黒こしょう 少々; EXVオリーブオイル 大さじ1; カレー粉 適量

Description

余った数の子のリメイクレシピです。カレー風味にすることで、子どもでも食べやすい味わいに仕上げました。

★ガンガン★

材料（1人分）

数の子

1本

カッテージチーズ

50g

黒こしょう

少々

EXVオリーブオイル

大さじ1

カレー粉

適量

作り方

1

数の子を1,2cm角に切る。
2

ボウルに数の子、カッテージチーズ、黒こしょう、EXVオリーブオイルを入れて、混ぜ合わせる。
3

器に盛り、カレー粉をふる。

コツ・ポイント

カレー粉で魚卵の臭みを消しているので、食べやすいです。
カッテージチーズがない時は、クリームチーズでも大丈夫です。その場合は少し酸味があると思うので、砂糖をプラスしてもOK！

このレシピの生い立ち

正月に余ったお節をリメイクしてみました。

レシピID : 7414438 公開日 : 23/01/11 更新日 : 23/01/11

このレシピの作者

★ガンガン★

【クックパッドアンバサダー2021】
調理師/食生活アドバイザー
専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。
僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々！
約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です！
持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。
料理で家庭が『団欒』で包まれますように！instagram.com/gngn_cooking

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