南蛮漬けのタレ

南蛮漬け用のタレ。とっても美味しかったので、忘れないように。

材料

小1
★しょうゆ
大2
★酢
大2
大1
★砂糖
大1
★鷹つめ
半分
セロリ
半分
たまねぎ
半分

1

セロリ、たまねぎは薄切りする。

2

★の調味料を混ぜ合わせて、セロリ、たまねぎを漬け込む。

3

鳥やアジの竜田揚げ、手羽先などをこの漬け汁で30分程つける。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自分用の覚書です。
レシピID : 741513 公開日 : 09/02/22 更新日 : 09/02/22

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