韓国海苔で簡単♪春菊のナムル
りんりんごはん
作り方
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1
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春菊を洗い、沸騰したお湯に入れて2分茹でます。
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2
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茹で上がったらザルにあげ、流水をかけます。熱が取れたら、茎の部分を花束みたいにまとめて持ち、両手で水気を絞ります。
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3
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水気をとったらまな板に乗せ、長さを四等分に切ります。
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4
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ボールに春菊をほぐしながら入れ、続いて◉も入れます。
全体を和えたら完成です。
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コツ・ポイント
春菊はさっと茹でますが、茎が柔らかい方が好みの方は茹で時間を少し長くして下さい。
韓国海苔の塩分量によって、鶏がらスープの素の量を調整してください。鶏がらスープの素がなければ、塩で美味しくできます。塩加減はお好みで。
韓国海苔の塩分量によって、鶏がらスープの素の量を調整してください。鶏がらスープの素がなければ、塩で美味しくできます。塩加減はお好みで。
このレシピの生い立ち
すき焼き以外に春菊を食べることがなかったので、簡単なおつまみで食べたいなと思い作りました。
