マジ美味っ！マッシュルームのチーズ肉巻き

マッシュルームの軸を取り除く。
＊私は丸く抜けるスプーンを使って少し穴を深くしています。ビラビラの部分を取る感じ

中にとろけるチーズを詰める。

②に豚肉を巻き付ける。
＊チーズが出ないように1〜2枚使ってしっかり巻き付ける。
全体に味塩胡椒をしっかり振る。

そのまま食卓でも良いのですが、私は元々キャンプ飯レシピなので串に刺して皿に盛り付けました。

＊フライパンで焼いても良いですが、コロコロ転がしながら焼かないといけないので…
味もグリルの方がバーベキューに近いです。

＊④の補足
チーズを乗せた方を上にして焼いて下さい。多少チーズが出る事もありますが、溶けたチーズが出るのを防げます。