塩麹もつ鍋
Description
塩麹と出汁で作る無添加もつ鍋♪
はるか1228
材料
（3人分）
作り方
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1
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モツは1度茹でこぼす
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2
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キャベツ、ニラは食べやすい大きさに切る
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3
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沸騰した出汁に全ての材料を入れてキャベツが柔らかくなったら出来上がり
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コツ・ポイント
キャベツの水分によってスープが薄くなるので塩で調整します。
このレシピの生い立ち
麹調味料シリーズ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるか1228
