鶏ハンバーグの画像

Description

ゴボウを使いましたが、レンコンも美味しいです。

材料

1本
5cm
小さじ1/2
柚胡椒
小さじ1

作り方

  1. 1

    白ネギはみじん切り
    ゴボウも細切り

  2. 2

    鶏ひき肉に塩を加え粘りが出るまで混ぜる。

  3. 3

    ②に①を加えて更に混ぜる。

  4. 4

    好みで柚胡椒も加えて混ぜる。

  5. 5

    お好みの大きさで焼く。

コツ・ポイント

鶏ひき肉は粘りが出るまでしっかり練ること。

このレシピの生い立ち

鶏ひき肉で鍋にしようと思っていたのに、お弁当にも使えるハンバーグに変更しました。
丸い団子だと鍋に使えます。
レシピID : 7417584 公開日 : 23/01/14 更新日 : 23/01/14

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