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豚ひき肉をボウルに入れて○の調味料を加え、粘りが出るまで練る。
白菜はみじん切りにして塩（分量外）をふり、しんなりしたら水気を絞る。ニラ、ネギはみじん切りにする。
2とにんにく、しょうがを1に加える。
練った豚肉と野菜を混ぜ合わせ、ごま油を加えてさらによく練る。
餃子の皮で具を包む。
もゆゆ
