チーズin枝豆はんぺん焼き
とまみ☆
作り方
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1
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冷凍塩茹で枝豆を解凍する。
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2
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解凍し終わった枝豆をさやから出す。（薄皮が残って嫌な人は、さやから出す時に一緒にとる）
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3
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ざっくりでいいので枝豆を切る。
そのままの枝豆がいい人は切らなくてもいい。
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4
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はんぺん2枚をジップロックまたはビニール袋に入る。
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5
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はんぺんが入った袋に、枝豆を入れて、揉み合わせる。
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6
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★片栗粉大さじ1と★塩をひとつまみ入れて、揉み合わせる。
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7
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チーズを包める大きさの4等分にする。
（ベビーチーズのクリームチーズ入りを使用。ピザ用チーズでもいい）
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8
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枝豆はんぺんの生地をチーズが包める分を取って、真ん中にチーズを乗せて、丸く包み込む。
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9
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枝豆はんぺん生地で包み込めたら、中のチーズに火が通る様に、少し平らにする。
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10
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★油大さじ1をフライパンに敷く。
火加減は中火。
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11
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油が温まったら、枝豆はんぺん生地をフライパンに入れていく。
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12
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焼き色がついたら、ひっくり返す。
両面約1分ずつくらい。
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13
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油を切って盛り付ければ完成。
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コツ・ポイント
枝豆とチーズに塩気があるので、塩はいっぱい入れなくて大丈夫です。枝豆はんぺんの生地の大きさ、チーズの量はお好みで変えて作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
あと一品、おかずが欲しくて作ってみました！
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