満腹・満足ポトフ♪
ぼびたん
作り方
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1
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じゃがいもはよく洗い、皮付きで半分に切り、それをまた半分に4～6個位になるように切る。
きゃべつも同じように切る。
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2
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にんじんもよく洗い皮付きで、真ん中から半分に切る。
それを縦に半分、これをざくざくと3本になるように切っていく。
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3
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たまねぎは皮をむき真ん中に半分、それが4つになるようにざくざくと切る。切った材料を大皿に入れて、ラップしてレンジで5分♪
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4
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加熱の目安はじゃがいもにすっと爪楊枝が刺さるくらい。
できたら、大鍋に材料を移し、ソーセージも入れる。
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5
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お水は材料が全てひたる程度に入れて、コンソメ入れ、火にかけます。沸騰してコンソメが溶けたら塩・コショーを入れる。
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6
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落し蓋を入れて、コトコトと７分程度煮込むと、ソーセージの旨みも出て、とってもジューシーでほくほくのポトフの出来上がり♪
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コツ・ポイント
とにかく材料は大きく！
電子レンジでしっかり火が通せるので大丈夫♪
ソーセージもあらびきで、大きめのほうがジューシーで、ぱりっとしておいしい♪
素材の味を活かして、食べれる消化にもやさしい簡単レシピです。
電子レンジでしっかり火が通せるので大丈夫♪
ソーセージもあらびきで、大きめのほうがジューシーで、ぱりっとしておいしい♪
素材の味を活かして、食べれる消化にもやさしい簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
夫のダイエットレシピの一つとして考えました。
大きいものを見て、食べると満足感が得られるし、素材の味わいも楽しめます♪
簡単で、満腹になり、満足度も高いです♪
大きいものを見て、食べると満足感が得られるし、素材の味わいも楽しめます♪
簡単で、満腹になり、満足度も高いです♪
ぼびたん
