しょうがたっぷりのからあげ！

Name: しょうがたっぷりのからあげ！
Yield: 3-4人分
Ingredients: とり肉 2枚(600g前後; しょうゆ 大さじ3; みりん 大さじ2; 酒 大さじ1; 砂糖 少々; 塩 少々; しょうが 1片; 小麦粉 適量; 油 適量

Description

しょうがを好きなだけ！濃いめの味付けで食べたらクセになる人気のからあげです！冷めてもしっかりしてるのでお弁当でも！

2枚(600g前後

しょうゆ

大さじ3

みりん

大さじ2

酒

大さじ1

砂糖

少々

塩

少々

しょうが

1片

適量

油

適量

しょうがを好きなだけ使って！
とり肉はももでも胸でも
塩は1,2振り、砂糖は小さじ1以下程度で
しょうゆは大さじ2でもOK

あげるコツ
フライパンの場合は油はとり肉が半分浸かる程度
180℃はさいばしを油に入れて泡がたくさん出たら

おばあちゃんのからあげが生姜たっぷりで忘れられなくて！

レシピID : 7418345 公開日 : 23/01/15 更新日 : 23/01/17