あまったお餅のあったか焼きもち
作り方
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1
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お餅をボウルに入れ、お餅がつかる位のお水を入れる
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2
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2〜3日経って
手で割れるくらいになったら
水を切り1口サイズ位の大きさに
割る
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3
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キッチンペーパーで水を拭き取り
フライパンに油を多めに入れ
割ったお餅を入れる
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4
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中火でバラバラのお餅がひとつに
まとまるまで、ヘラで転がしたり裏返したりする
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5
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ひとつにまとまって柔らかくなったら出来上がり
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6
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お皿に移し、きな粉をまぶす
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コツ・ポイント
最初にきな粉に適量の砂糖を混ぜておくと
出来上がったらすぐまぶせますよ!
出来上がったらすぐまぶせますよ!
このレシピの生い立ち
小さい頃、祖父がおやつに作ってくれていました