新鮮✨納豆卵かけヌードル✨
作り方
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1
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たっぷりのお湯で麺を8分間茹でる。
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2
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茹で上がった。麺を猿に移し、お湯で少しもみ洗いをする。
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3
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器に麺を入れ、めんつゆ、ごま油、納豆、ネギ、揚げ玉、黄身を入れ、黒胡椒をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
茹で上がりをそのままにするとくっついてしまうようなので、水またはお湯で少し洗ったほうがよさそうです。
今回は、揚げ玉で食感をプラスしましたが、キムチなどを載せても良さそうです。
今回は、揚げ玉で食感をプラスしましたが、キムチなどを載せても良さそうです。
このレシピの生い立ち
ZENBヌードルと言う名前に惹かれて、レシピ募集企画に応募しました。体に良さそうな麺で、どのような食べ方もできるので便利だと思います。