我が家の山芋もずく酢

我が家は余り酸っぱいのは苦手なので三杯酢のもずく酢が山芋と混ざる事でまろやかになるのでこのコンビ。柚子汁と皮を入れる事でまた別物になるので気分を変えたい時柚子を使います。

母が何時も欲しがるから！喉越しが良くてサッパリしているし柚子の香りもするのでとても喜んでくれます。